POLRES POLMAN – Dalam upaya menjaga kesehatan dan keamanan pangan di lingkungan pendidikan, Satuan Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polres Polewali Mandar (Polman) bersama Kanit Provos Polsek Wonomulyo melaksanakan pemeriksaan food security di Satuan Pendidikan Polri Gugus (SPPG) Yayasan Kemala Bhayangkari Polres Polman, Jumat (7/11/2025).
Kegiatan yang digelar di Jalan H. Abdullah Umar, Desa Sumberjo, Kecamatan Wonomulyo, ini turut menggandeng CV. Al-Ikhlas Bangunan sebagai mitra pelaksana. Pemeriksaan difokuskan pada berbagai bahan pangan dan produk olahan yang dikonsumsi oleh peserta didik di lingkungan sekolah tersebut.
Tim Sidokkes melakukan dua metode pengujian, yaitu uji kimiawi menggunakan reagen untuk mendeteksi adanya kandungan bahan berbahaya, serta tes organoleptik guna menilai kondisi fisik makanan seperti bentuk, warna, dan aroma.
Beberapa jenis makanan yang diperiksa meliputi roti burger, tahu goreng, ayam krispy, selada, timun, wortel, dan buah naga. Dari hasil pemeriksaan, seluruh sampel menunjukkan hasil negatif terhadap Arsenik, Sianida, Nitrit, maupun Formalin.
Sementara itu, hasil tes organoleptik juga menyatakan bahwa semua makanan yang diuji dalam kondisi baik, segar, dan layak untuk dikonsumsi.
Dengan demikian, Sidokkes Polres Polman menyimpulkan bahwa makanan yang disediakan di lingkungan SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Polres Polman aman dan memenuhi standar keamanan pangan.
Kegiatan ini menjadi bukti nyata komitmen Polres Polman, khususnya Sidokkes dan Yayasan Kemala Bhayangkari, dalam memastikan mutu dan keamanan pangan di satuan pendidikan di bawah naungan Polri.
Langkah ini juga diharapkan dapat menjadi contoh bagi lembaga pendidikan lainnya untuk lebih peduli terhadap aspek kesehatan, kebersihan, dan keamanan pangan, demi melindungi generasi penerus bangsa.
(Humas Polres Polman)
