Pasangkayu – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Pasangkayu memastikan seluruh makanan dalam Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) Tahun Anggaran 2026 aman dan layak dikonsumsi melalui pelaksanaan pemeriksaan Food Safety sebelum didistribusikan kepada masyarakat.
Kegiatan pengawasan keamanan pangan tersebut dilaksanakan pada Selasa, 3 Juni 2026, mulai pukul 07.30 WITA di SPPG Polres Pasangkayu. Pemeriksaan dilakukan secara menyeluruh terhadap seluruh tahapan pengolahan makanan, mulai dari bahan baku hingga proses penyajian.
Kapolres Pasangkayu AKBP Joko Kusumadinata melalui Brigpol Erwin Jamal menjelaskan, kegiatan Food Safety menjadi bagian penting dalam menjamin kualitas makanan yang disiapkan bagi para penerima manfaat program. Pengawasan dilakukan untuk memastikan setiap menu yang diproduksi memenuhi standar kebersihan, kesehatan, dan keamanan pangan.
“Program Makanan Bergizi Gratis tidak hanya berorientasi pada pemenuhan kebutuhan gizi masyarakat, tetapi juga harus memastikan makanan yang disajikan aman untuk dikonsumsi,” ujar Brigpol Erwin Jamal.
Dalam pelaksanaannya, petugas melakukan pemeriksaan kualitas bahan makanan, kebersihan dapur, kondisi peralatan masak, hingga penggunaan alat pelindung diri oleh para petugas pengolah makanan. Selain itu, pengawasan juga mencakup proses penyimpanan bahan pangan dan pengendalian suhu selama pengolahan guna menjaga kualitas serta kandungan gizi makanan.
Langkah tersebut dilakukan sebagai upaya pencegahan terhadap potensi kontaminasi yang dapat membahayakan kesehatan penerima manfaat. Dengan pengawasan yang ketat, setiap makanan yang diproduksi diharapkan tetap higienis, bernilai gizi tinggi, dan sesuai standar kesehatan yang berlaku.
Brigpol Erwin Jamal menegaskan bahwa penerapan prinsip keamanan pangan merupakan bentuk komitmen SPPG Polres Pasangkayu dalam mendukung keberhasilan Program Makanan Bergizi Gratis yang menjadi salah satu program strategis pemerintah.
“Kami ingin memastikan makanan yang didistribusikan benar-benar layak konsumsi, sehat, dan memberikan manfaat optimal bagi masyarakat,” tegasnya.
Kegiatan Food Safety ini sekaligus menunjukkan keseriusan Polres Pasangkayu dalam mendukung peningkatan kualitas kesehatan masyarakat melalui penyediaan makanan bergizi yang aman dan berkualitas. Melalui pengawasan yang dilakukan secara konsisten, program tersebut diharapkan dapat berjalan lancar, tepat sasaran, serta memberikan dampak positif bagi tumbuh kembang generasi penerus di Kabupaten Pasangkayu.
“Melalui pengawasan keamanan pangan yang konsisten, SPPG Polres Pasangkayu berkomitmen menghadirkan makanan yang sehat, higienis, dan bergizi demi mendukung tumbuh kembang generasi yang lebih sehat dan berkualitas,” tutup Brigpol Erwin Jamal.
