Mamuju Tengah – Polres Mamuju Tengah terus memastikan kualitas dan keamanan makanan yang diterima masyarakat melalui Program Makanan Bergizi Gratis (MBG). Komitmen tersebut diwujudkan dengan pelaksanaan pemeriksaan keamanan pangan (Food Security) oleh Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polres Mamuju Tengah terhadap makanan yang dikelola SPPG Tobadak Mahahe, Jumat (24/7/2026).
Pemeriksaan dilakukan sebagai langkah pengawasan sekaligus upaya preventif untuk memastikan makanan yang akan disalurkan kepada penerima manfaat bebas dari kandungan berbahaya dan memenuhi standar keamanan pangan.
Dalam kegiatan tersebut, personel Sidokkes melakukan pemeriksaan terhadap menu yang terdiri dari nasi putih, tongseng daging sapi, tahu saus barbeque, lalapan timun, serta buah melon.
Pengujian dilakukan menggunakan metode uji kimiawi dengan reagen (food security test) untuk mendeteksi kemungkinan adanya zat berbahaya. Hasil pemeriksaan menunjukkan seluruh sampel makanan negatif dari kandungan berbahaya. Selain itu, pemeriksaan fisik terhadap makanan juga menunjukkan kondisi normal, baik dari warna, aroma, tekstur, maupun tingkat kelayakannya untuk dikonsumsi.
Berdasarkan hasil seluruh rangkaian pemeriksaan, Sidokkes Polres Mamuju Tengah menyatakan seluruh makanan yang diuji aman, layak dikonsumsi, dan siap didistribusikan kepada para penerima manfaat Program Makanan Bergizi Gratis.
Kegiatan Food Security ini menjadi bagian dari komitmen Polres Mamuju Tengah dalam mendukung keberhasilan Program MBG melalui pengawasan keamanan pangan. Dengan pemeriksaan yang dilakukan secara berkala, diharapkan masyarakat dapat menerima makanan bergizi yang tidak hanya memenuhi kebutuhan gizi, tetapi juga terjamin kualitas dan keamanannya.
